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 李記生炒鴨肉羹，位於永和的保平路上，店面樸實簡單飄著翻炒鴨肉的香氣，口味則來自嘉義新港的鴨肉羹，是住在嘉義的奶奶親自傳承給姐弟倆的美食。

李記生炒鴨肉羹的背景很簡單，一對姐弟將阿嬤的家鄉味帶來台北，初衷是想提供同樣離鄉背井的中南部人，能夠因此回味家鄉味一解相思愁。很多人一吃之後就變成熟客，味道樸實簡單，完全就是記憶中嘉義新港的古早味。

店內的招牌生炒鴨肉羹，是流傳了幾十年的的好滋味，和北部的羹口味不太相同，

先以大火快炒過再熬煮成羹

保有薑《薑 的好好處》

 蒜的香味《蒜頭 的11大好處》

和洋蔥的鮮甜味。《洋蔥 對身體神奇療效》

再配上南部獨鍾的五印醋和辣椒粉，味道絲絲入扣非常特別，品嘗過的人皆讚不絕口。

近年來一直在報導食安問題，所以姐弟倆更堅持真材實料，豐富的味道都是來自新鮮的食材；筍絲換了好幾家，最後才選中南投當地的筍絲，鴨肉也是堅持薄片，讓老人小孩都能輕易入口，更堅持自己現炸鴨油和豬油，完全不使用外面購買的油。他們堅信：每一樣不起眼的食材堅持，能造就不凡的美食和精神。

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